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翁流

翁流 白鋼一號 鎚目 菜切 165mm 橡木 握把

¥30,000 JPY
OU-W1-H-NA165O



產品規格:
刀型: 菜切
刀刃素材: 白鋼一號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-61
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 165mm
刀刃寬度: 50mm
刀刃厚度: 2mm
握把素材: 橡木
握把長度: 135mm
重量: 169g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。