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翁流

翁流 白鋼一號 牛刀 240mm 櫸木 握把

¥70,000 JPY
OU-W1-GU240JE



產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 白鋼一號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-61
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 240mm
刀刃寬度: 48mm
刀刃厚度: 3mm
握把素材: 櫸木
握把長度: 140mm
重量: 173g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。