關於我們
關於我們
公司名稱：株式会社世界へ ( SEKAIE )
公司地址：〒111-0036 東京都台東區松が谷2-1-11
公司電話：+81-80-2956-1943 （店面忙碌時，可能無法及時接聽您的來電，敬請見諒）
繁體中文網路商店訂單、商品相關詢問電子郵件： info@japanny.com
（★ 與實體店鋪有關的詢問請洽 info@seisukeknifekappabashi.com）
官方網站：
【清助刃物｜高品質日本製廚刀專門店】 https://seisukeknife-zhtw.com
以下網站同樣由本公司營運維護，請放心選購：
【Seisuke Knife International】 https://int.seisukeknife.com/
【清助刃物 合羽橋で大人気の包丁屋の通販】 https://seisukehamono.com/
CEO: 中村充宏 ( Atsuhiro Nakamura )
我們的使命是藉由銷售高品質的日本廚刀，將日本文化和傳統工匠技術介紹給世界各地的顧客。
日本有許多地區以製刀工藝聞名，我們希望能讓您感受各地工匠精心打造的廚刀，我們相信廚刀不只是處理食材的工具，更是職人傾注心力所做的藝術品。
與「和」的連結 (「和」：日本／日式)
日本有很多的傳統，其中有很多傳統至今仍繼承下來，可以毫不誇張地說，日本是世界上擁有最多傳統的國家之一。但如今在食品、科技等方面已經西化了，而且為了更西化，在醫療、服裝、住房等許多領域都在研究和開發，以配合西方的風格。
在這樣的環境下，有一項受世界各國喜愛的日本技術，是「和包丁」（和=日本，包丁=廚刀），沒錯，就是日本廚刀。在沒有電腦、網路和機器的時候，日本人製造的刀，世代傳承了下來。而這種傳統之所以被人們追捧，並有很高的需求量，是有原因的，如今一切都機械化了，但是沒人能製造出比日本刀更好的刀。幾百年前的日本工匠所創造並傳承的風格、鋒利度、美觀，使得每一把刀都是與眾不同的，每一把刀都蘊含著工匠的靈魂。
我們希望工匠的「日式製刀精神」能繼續世代傳承。清助刃物的使命是將日本廚刀推廣給更多欣賞和熱愛日本文化的人，希望您也能感受到「與『和』的連結」。
日本福井縣越前市武生的製刀工匠合影