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清助

清助 青鋼二號 梨地 牛刀 日本刀 180mm 栗木握把

¥13,900 JPY
Sei-N-GU180

清助

清助是我們的自有品牌。我們和日本各地的工匠合作,生產高品質、價格實惠,容易入手的刀具。各種獨特又保留傳統的設計,無論家庭或專業廚師都能找到最合適的刀。



產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 青鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 61-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 40.4mm
刀刃厚度: 4.1mm
口金 / 口輪素材: 塑膠
握把素材: 栗木
握把長度: 124mm
重量: 122g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。