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堺 孝行

堺 孝行 主廚系列 銀三鋼 鎌形薄刃 日本刀 165mm 木蘭握把

¥20,900 JPY
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04052

堺 孝行

大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前,最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌,精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家,深受各國使用者喜愛。



產品規格:
刀型: 鎌形薄刃
刀刃素材: 銀三鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 59-61
刀刃種類: 單刃
刀刃長度: 165mm
刀刃寬度: 40mm
刀刃厚度: 3.1mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 129mm
重量: 133g