堺 孝行
堺 孝行 七色 VG10 33層 三德刀 180mm ABS 樹脂(綠玳瑁) 握把
堺 孝行
大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前,最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌,精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家,深受各國使用者喜愛。產品規格:
刀型: 三德刀
刀刃素材: VG10 33層 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 48mm
刀刃厚度: 2mm
握把素材: ABS 樹脂(綠玳瑁)
握把長度: 128mm
重量: 162g
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。