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堺 孝行

堺 孝行 玄武 AUS10 45層大馬士革紋 先丸筋引 300mm 雞翅木 握把

$196.54 USD
07451

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堺 孝行

大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前,最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌,精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家,深受各國使用者喜愛。

★ 此刀款目前無合適的木製刀鞘



產品規格:
刀型: 先丸筋引
刀刃素材: AUS10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 59-60
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 300mm
刀刃寬度: 39mm
刀刃厚度: 2mm
口金 / 口輪素材: 黑合成木
握把素材: 雞翅木
握把長度: 147mm
重量: 172g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。