堺 菊守 VG10 鏡面處理 三德刀  180mm 黑檀握把 - 清助刃物
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堺 菊守

堺 菊守 VG10 鏡面處理 三德刀 180mm 黑檀握把

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堺 菊守

「堺菊守」是大阪堺市河村刃物製作所的品牌, 2011 年時榮獲優質企業獎項「堺技眾」肯定。其中「重陽」系列以手工鍛造至最後的鏡面處理,絕美的刀刃設計,如此好刀足以代代相傳。



產品規格:
刀型: 三德刀
刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 47mm
刀刃厚度: 2.8mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 黑檀
握把長度: 135mm
重量: 163g

三德刀

牛刀

多用途小刀

菜切