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重陽

重陽 白鋼 鏡面處理 切付牛刀 日本刀 210mm 木蘭握把

$435.52 USD
CYW621



產品規格:
刀型: 切付牛刀
刀刃素材: 白鋼 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-61
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 41mm
刀刃厚度: 2.3mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 134mm
重量: 136g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。