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翁流

翁流 超級青鋼 鎚目 黑打 三德刀 165mm 木蘭 握把

¥44,000 JPY
OU-BS-BH-SA165MN



產品規格:
刀型: 三德刀
刀刃素材: 超級青鋼 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-64
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 165mm
刀刃寬度: 116mm
刀刃厚度: 2mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 130mm
重量: 216g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。