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清助

清助 VG10 鏡面處理 大馬士革紋 牛刀 180mm 橡木 握把

¥38,000 JPY
SE-V0-MD-GU180O

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清助

清助是我們的自有品牌。我們和日本各地的工匠合作,生產高品質、價格實惠,容易入手的刀具。各種獨特又保留傳統的設計,無論家庭或專業廚師都能找到最合適的刀。



產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 42mm
刀刃厚度: 2.8mm
握把素材: 橡木
握把長度: 130mm
重量: 142g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。