明神直人 特殊鈷合金 文化刀 170mm 條紋烏木（窄套圈：黑色穩定木） 握把

明神直人

明神直人是高知縣須崎市明神利器製作所的第二代，年輕的他有優異的研磨技術，做出的廚刀十分銳利，處理食材好切不費力。



產品規格:
刀型: 文化刀
刀刃素材: 特殊鈷合金 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-65
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 170mm
刀刃寬度: 46mm
刀刃厚度: 1.9mm
握把素材: 條紋烏木（窄套圈：黑色穩定木）
握把長度: 130mm
重量: 144g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。