黑崎 優 新月光 VG-XEOS 筋引 270mm 橡木 握把

黑崎 優

黑崎優於 2019 年以 40 歲之齡獲得認定傳統工藝士，近年在世界各地的刀展屢獲高評價，以兼具實用與美觀的刀刃設計聞名，只要用過一次就會難以忘懷，輕盈的握感和銳利的刀鋒。您可以在清助刃物找到風神、雷神、雫等系列，最齊全的黑崎優刀具。

請注意，此款筋引由於刀型設計特殊，與 木蘭 鞘 筋引用 附合成木安全栓 270mm Kaneko (SKU: 12-SU270AL) 及其他筋引木鞘皆不合用，若有攜帶需求．請選用刀刃保護套 (SKU: 12-EDGEGRD270)

產品規格:
刀型: 筋引
刀刃素材: VG-XEOS (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 270mm
刀刃寬度: 42mm
刀刃厚度: 2.2mm
握把素材: 橡木
握把長度: 140mm
重量: 179g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。