訓平
訓平 彩流 VG10 大馬士革紋 牛刀 180mm 合成木 握把
訓平
訓平是福井縣越前武生市的廚刀製作所，他們的目標是以實惠的價格販售輕薄好切的廚刀。刀如果用久變得不銳利時，以磨刀石能夠很簡單地研磨，是一般家用也非常容易上手和保養的廚刀。產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 41mm
刀刃厚度: 1.9mm
口金 / 口輪素材: 不鏽鋼
握把素材: 合成木
握把長度: 120mm
重量: 134g