伊勢屋
伊勢屋 VG10 大馬士革紋 削皮刀 76mm 握把
伊勢屋
伊勢屋廚刀是在岐阜縣關市製造，以傳統日式工藝技巧做出容易入手又耐用的刀具。★ 由於這把刀的寬度不足，無法刻字，若您有意加購廚刀刻字，請選擇其他刀款。
產品規格:
刀型: 削皮刀
刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 76mm
握把素材: 黒合成木
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。