藤原 照康
藤原 照康 白鋼一號 梨地 牛刀 210mm 木蘭握把
藤原 照康
1870 年創業，以鍛造日本刀的技術活用在現代的廚刀，藤原 照康的品牌標語「総手造り鍛造包丁」就是「全手工打造的廚刀」。他們追求極致的刀鋒銳利，不論專業廚師或一般家庭，都愛不釋手。產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 白鋼一號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-61
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 54mm
刀刃厚度: 3mm
口金 / 口輪素材: 合成木
握把素材: 木蘭
握把長度: 129mm
重量: 173g