黒鳥 銀三鋼 打磨處理 筋引 270mm 核桃木 握把

明治初期，初代梶原平次從土佐安藝郡黑取遷往四萬十町本堂，創辦了鐵匠工廠。從那時起，150 多年來我們一直在生產各種餐具。我們將把土佐餐具的傳統和文化傳承給子孫後代，留下更好的產品。請利用這個機會體驗土佐的文化和歷史。

產品規格:
刀型: 筋引
刀刃素材: 銀三鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 59-61
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 270mm
刀刃寬度: 37mm
刀刃厚度: 3.2mm
握把素材: 核桃木
握把長度: 160mm
重量: 182g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。