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清助

清助 超級青鋼 鎚目 黑打 多用途小刀 135mm 紅合成木握把

¥20,900 JPY
SE-BS-H-PE135RW

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清助

清助是我們的自有品牌。我們和日本各地的工匠合作,生產高品質、價格實惠,容易入手的刀具。各種獨特又保留傳統的設計,無論家庭或專業廚師都能找到最合適的刀。



產品規格:
刀型: 多用途小刀
刀刃素材: 超級青鋼 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-64
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 135mm
刀刃寬度: 29mm
刀刃厚度: 2mm
口金 / 口輪素材: 不鏽鋼
握把素材: 紅合成木
握把長度: 112mm
重量: 97g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。