重陽
重陽 青鋼一號 鏡面處理 切付三德刀 180mm
產品規格:
刀型: 切付三德刀
刀刃素材: 青鋼一號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-64
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 44mm
刀刃厚度: 2.8mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 127mm
重量: 135g
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。
產品規格:
刀型: 切付三德刀
刀刃素材: 青鋼一號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-64
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 44mm
刀刃厚度: 2.8mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 127mm
重量: 135g
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。