伊勢屋
伊勢屋 鉬鋼（MOL） 牛刀 180mm 黑合成木 握把
伊勢屋
伊勢屋廚刀是在岐阜縣關市製造，以傳統日式工藝技巧做出容易入手又耐用的刀具。產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 鉬鋼（MOL） (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 180mm
刀刃寬度: 40mm
刀刃厚度: 2mm
握把素材: 黒合成木
握把長度: 116mm
重量: 157g
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。