佐治武士

佐治武士是佐治家第三代傳人，越前製刀名匠之一，他將傳統鍛造技術和創新設計結合，做出美麗又耐用的刀。年過七旬的佐治武士，至今仍時常有新的創作，他的刀就像藝術品一樣，漂亮的設計讓人捨不得使用，但開始用以後又會愛不釋手。

產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 青鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 61-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 52mm
刀刃厚度: 3mm
口金 / 口輪素材: 黑合成木
握把素材: 紫檀木
握把長度: 128mm
重量: 173g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。

佐治 武士

佐治 武士 青鋼二號 有色大馬士革紋 牛刀 210mm 紫檀木 握把

佐治武士

佐治武士青鋼二號有色大馬士革紋牛刀 210mm 紫檀木握把