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尾形 峻吾

尾形 峻吾 R2/SG2 黑打 黑打 牛刀 日本刀 210mm 紫檀木

$213.68 USD
Ogata-R2-KURO-GU210



產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: R2/SG2 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 62-63
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 50mm
刀刃厚度: 2mm
口金 / 口輪素材: 合成木
握把素材: 紫檀木
握把長度: mm
重量: 260g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。