清助

清助刃物的自有品牌「清助」。我們與日本各地的專業工匠合作，打造每個人都能輕鬆獲得的高品質刀具，每把刀都是由才華橫溢的工匠團隊少量精心製作而成。「清助」品牌刀具搭配各種獨特的刀柄和豐富的刀刃素材，多樣設計可供選擇，無論在自家做菜或是專業料理人，都可根據個人品味挑選出滿意的刀款。

產品規格:
刀型: 柳刃
刀刃素材: 青鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 61-62
刀刃種類: 單刃
刀刃長度: 270mm
刀刃寬度: 38mm
刀刃厚度: 3mm
口金 / 口輪素材: 合成木
握把素材: 紫檀木
握把長度: 139mm
重量: 167g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。

清助 青鋼二號 鎚目 大馬士革紋 柳刃 270mm 紫檀木 握把

清助青鋼二號鎚目大馬士革紋柳刃 270mm 紫檀木握把