產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 超級青鋼 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-64
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 240mm
刀刃寬度: 50mm
刀刃厚度: 2.5mm
口金 / 口輪素材: 黑合成木
握把素材: 紫檀木（口輪：黑合成木）
握把長度: 140mm
重量: 176g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。

柴田崇行

柴田崇行 甲鐵 超級青鋼 牛刀 240mm 紫檀木（口輪：黑合成木） 握把

柴田崇行甲鐵超級青鋼牛刀 240mm 紫檀木（口輪：黑合成木）握把