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伊勢屋

伊勢屋 鉬鋼(MOL) 牛刀 210mm 黑米卡塔(樹脂複合材料) 握把

¥16,500 JPY
F-4

伊勢屋

伊勢屋廚刀是在岐阜縣關市製造,以傳統日式工藝技巧做出容易入手又耐用的刀具。



產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 鉬鋼(MOL) (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 43mm
刀刃厚度: 2.2mm
口金 / 口輪素材: 不鏽鋼
握把素材: 黑米卡塔(樹脂複合材料)
握把長度: 111mm
重量: 188g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。